品尝福岛“海鲜”。

是指会发出放射线的物质。
放射性物质也存在于自然界，它们不断发出放射线，但量不多。然而，当身体摄入大量放射线，将对健康造成不良影响，所以核电站事故之后，很多人都不敢食用水产品。
放射性物质在释放射线的同时，将逐渐消失。原有放射性物质减至一半量的时间，称为半衰期。此次事故中，流入海洋的放射性物质大部分是碘-131、铯-134和铯-137。碘-131的半衰期约为8天，所以事故后短期内便消失了。但铯-134的半衰期约为2年，铯-137的半衰期约为30年，所以这些都残留在了环境和生物中。

用调查船进行调查。
用于测定放射性铯的海水和海底淤泥（海底泥），将使用调查船的特殊设备进行采集。
由于溶解在海水中的放射性铯非常少，所以很难直接测定海水。因此，我们使用特殊药品，将溶解在10瓶2升装塑料瓶海水中的放射性铯浓缩到10克（1个塑料瓶盖子的量）进行测定。
海底泥则用长筒采集后，切片进行测定。通过切片，可得知放射性铯扩散至海底的深度。

用测定仪进行调查。
检测水产品时，我们使用一种名为锗半导体检测器的测定仪。使用该测定仪测定辐射能时，需将试样制成特定形状，它无法直接测定整条鱼。因此，水产品应切碎。 测定仪利用放射线照射到半导体即通电的性质，对水产品实施检测。

放射性铯将与尿液等一起，排出体外。
铯是一种易溶于水的物质。因此，它即使进入鱼的身体，也会与尿液等一起排出体外。此外，海水鱼还可通过鳃将铯排出体外。如此，铯会离开身体，放射性铯的浓度将不断下降。
进入生物体内的放射性物质减至一半的时间，称为生物学半衰期。据称，进入鱼类体内的铯-137，大约将在50天后减少到一半。

污染不会转移到后代身上。
放射性铯并不像病毒那样在体内增殖，因此污染不会转移到受污染鱼的后代身上。（国立研究开发法人）水产研究·教育机构的调查表明，高浓度污染水从核电站泄漏的期间很短，所以事故后出生的鱼很少有污染。今后，随着事故后出生水产品的增加，水产品的污染将进一步不断变少。

逐渐被稀释，进入海底泥中。
进入海洋的放射性铯，将被数量极其庞大的海水不断稀释。此外，铯将逐渐沉入海底，进入海底泥中。这些进入海底泥中的铯，几乎不会再进入生物体内。如此，铯将慢慢从生态系的生物圈中脱离。

因为铯与泥非常易粘。
现有研究表明，进入海底泥的大部分放射性铯，其进入生物体内的量极少。这是因为铯牢牢粘在海底泥中所含的粘土上，无法脱离。
（国立研究开发法人）水产研究·教育机构进行过铺设受污染海底泥饲养实验、以及海底放置鱼笼实验等，验证了海底泥中的放射性铯不会进入生物体。

福岛县捕获的水产品，在进入市场流通前的阶段都会进行检测，超过基准值的鱼类将不可进行买卖。
刚发生事故的2011年，放射性铯浓度超过100Bq/kg的样本约占40%，但之后迅速减少。
未检出比例逐渐增加，2018年以后未检出的样本超过99%。